李时珍，明朝著名的医药学家，著有药物学名著《本草纲目》。《本草纲目》是一部16世纪以前中国本草学之大成的著作，不仅为我国的药物学的发展作出了重大的贡献，而且对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学的发展也产生了深远的影响。
在《本草纲目》一书中，还融入了李时珍自己的 养生 心法：四性五味，药食同源。
李时珍认为食物和药物一样，有辛、甘、酸、苦、咸五味以及寒、热、温、凉四性。选择食物与选择药物一样，要根据四性和五味来进行选择。只有适合自己的身体，才能温煦脏腑，增强人体的免疫能力。
什么是四性？
1寒凉食物
2温热食物
3平性食物
什么是五味？
1辛味食物
2甘味食物
3酸味食物
4苦味食物
5咸味食物
“药食同源”（又称为“医食同源”）这一理论认为： 许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。 在古代原始 社会 中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。
温馨提示：
每种食物对应不同的“性”和“味”， 养生 时应该结合食物的“性”和“味”，以及自己的体质来食用，否则食之不当喔。
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希望本篇文章《本草纲目养生秘方》能对你有所帮助！
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本文概览：李时珍，明朝著名的医药学家，著有药物学名著《本草纲目》。《本草纲目》是一部16世纪以前中国本草学之大成的著作，不仅为我国的药物学的发展作出了重大的贡献，而且对世界医药学、...