千岛酱和沙拉酱一样，都是一种颇受欢迎的调味酱料，千岛酱和沙拉酱的区别：
1、制作方法不同
沙拉酱是先将鸡蛋放果汁机内打匀，再徐徐放入沙拉油慢打之，最后加入糖、盐再打匀即成。
千岛酱是将做好之沙拉酱加入蕃茄酱、腌黄瓜、打匀即可。
2、味道不同
沙拉酱的味道比较淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉酱。
千岛酱里面有酸黄瓜的，吃起来有酸的味道。
扩展资料
千岛酱的由来
千岛酱，这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。
千岛湖离金斯顿不远，导游介绍千岛湖通着大西洋，一共1865个岛，湖中心是分界线，南边是美国的纽约州，北边就是安大略，大部分的岛都在加拿大这边，美国那边的有深水通着著名的Greatlakes（就是5大湖）。
千岛湖水像大海一样深邃、碧蓝，像大洋一样广阔、坦荡，像镜子一样明亮、宁静。基本上每一个岛上都有一栋房子，有的很豪华，有的很普通，至于有没有人居住就不得而知了。
2、沙拉酱的由来
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。
而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”，这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。
千岛酱和沙拉酱的区别是主要食材不同、主要营养成分不同。
1、主要食材不同：千岛酱的主要食材包括沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱和柠檬汁，而沙拉酱则主要由蛋黄、糖粉、色拉油以及白醋或柠檬汁组成。
2、主要营养成分不同：千岛酱的主要营养成分是蛋白质和脂肪，沙拉酱则包含热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪。
3、沙拉酱的口味多样，其中最常见的有蛋黄酱和油醋类，蛋黄酱是所有黏稠类沙拉酱的基底，如凯撒沙拉酱、千岛沙拉酱、牧场沙拉酱、蜂蜜芥末酱等，主要以蛋黄、植物油和酸性液体为基础原料制成，而油醋类沙拉酱则以酸味调料和食用油混合制成，如经典的油醋汁。
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